ホダ木

（株）大西林業のホダ木は「ミズナラ」

毎年１１月～翌年３月下旬までしいたけ栽培用の原木「ホダ木」の生産しております。おおよそ４万本程度を生産し、道内のしいたけ栽培業者や福祉施設に出荷しております。　原木に適した樹種は、北海道ではミズナラやコナラとされておりますが、当社周辺の山林はミズナラが多く分布しておりますので、それを伐採します。

樹齢３０年～４０年がホダ木生産の適齢期とされておりますが、年々、山も年をとってきております。また、地権者との交渉も不在地主の存在などで、その樹齢だけのミズナラを探すのは不可能です。　そのため、５０年～６０年程度のミズナラも利用しますが、その場合、枝部分でホダ木を採取し太い幹の部分は薪炭材や用材として出荷します。

■ホダ木のサイズ　（当社自主規格）

・普通径木　　　直径　60ｍｍ～130ｍｍ　　長さ　３寸（約９０ｃｍ）

・小径木　　　　 直径　４７ｍｍ～６0ｍｍ　　　長さ　３寸（約９０ｃｍ）

●ご予約について

・ご予約をお受けしておりますが、既存の取引先（お得意様）を優先します。

・道内各地域、配送可能です。